Calvados

2020.12.04

フランスから日本に帰って来る時

ホンダフランスのガレージで日本へ貨物の発送準備を行い

そのままシャルルドゴールから飛ぶつもりだった。

この頃もヨーロッパではコロナは減っておらず

ホンダフランスの皆が開催してくれた食事会も一部の人だけにして

2020年最後の晩餐を良いワインで楽しんだ。

そしてジャックが

「どうしても泊りに来い」

と言うのでサンマロへ

しかし、私は既にエネルギー切れ

夜の宴では当然、寝てしまった。

翌朝、彼が手渡してくれたのが写真の酒だ。

「マサは一人だから寝る前に飲め!」

カルヴァドス (calvados) は、フランスのノルマンディー地方で造られる、

リンゴを原料とする蒸留酒である。

数年前に彼のノルマンディー屋敷に行ってから覚えた。

どうだろうか?

日本流に言うと焼酎を生でやる感じだろう。

実に美味しい。

 

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F'S NEWS

藤井正和

藤井正和(1960年1月31日生)
F.C.C. TSR Honda France総監督
世界で最もサーキットにいる時間の長い男が、レースの現場から、またレースとレースの合間に、あるいは何気ない日常の徒然をリアルボイスでお届けします。

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